Artisans de saveurs
Putter’s Pickles est une entreprise artisanale à grande échelle qui contribue à l’écosystème agroalimentaire québécois depuis plus de 70 ans dans le respect de l’environnement.
Un héritage montréalais
La richesse des saveurs de Putter’s Pickles s’inscrit dans le tissu des communautés du Mile End. Depuis 1948, notre entreprise familiale participe à l’histoire culinaire de Montréal. Nous sommes fiers d’offrir nos iconiques produits fermentés et marinés dans les délis et les steakhouses de la ville depuis des décennies.
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Des produits naturels
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Nos produits fermentés sont naturels, sans agents de conservation, colorants et saveurs artificielles. Chaque bouchée de nos cornichons, notre choucroute et nos autres spécialités offre un goût authentique. Nous croyons que la pureté et la fraîcheur de nos produits est reflétée dans chaque pot.
Des produits naturels
Nos produits fermentés sont naturels, sans agents de conservation, colorants et saveurs artificielles. Chaque bouchée de nos cornichons, notre choucroute et nos autres spécialités offre un goût authentique. Nous croyons que la pureté et la fraîcheur de nos produits est reflétée dans chaque pot.
Choisir une approche écoresponsable
Chez Putter’s Pickles, nous croyons en l’importance d’utiliser des ingrédients locaux et de limiter la distance entre le champ et l’usine. Ainsi, nous continuons de travailler main dans la main avec nos partenaires de la région. Cette approche écoresponsable est ancrée dans nos valeurs et nous tentons d’innover chaque jour pour diminuer notre impact environnemental.
S’engager dans l’écosystème agroalimentaire
Avec notre récente acquisition d’une deuxième usine dans la région agricole de Ste-Hyacinthe, on continue de renforcer l’agriculture locale. Loin d’une simple question d’expansion pour Putter’s Pickles, cette décision représente un choix conscient de s’investir dans le secteur. On croit essentiel de contribuer à la création et au maintien d’emplois dans l’industrie agroalimentaire québécoise. Ce rôle, on y tient.
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Putter’s Pickles, entre tradition et croissance
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L’histoire de Putter’s Pickles en est une d’excellence, d’innovation, de vision et d’entrepreneuriat familial. De génération en génération, nous nous appuyons sur des méthodes traditionnelles pour progresser continuellement. Notre équipe est fière de son évolution, fière de proposer des produits de première qualité depuis plus de sept décennies.
Putter’s Pickles, entre tradition et croissance
L’histoire de Putter’s Pickles en est une d’excellence, d’innovation, de vision et d’entrepreneuriat familial. De génération en génération, nous nous appuyons sur des méthodes traditionnelles pour progresser continuellement. Notre équipe est fière de son évolution, fière de proposer des produits de première qualité depuis plus de sept décennies.
1948
Fondation de l'entreprise
La famille Goodz fonde Putter’s Pickles dans un espace de 2 000 pieds carrés à Sainte-Sophie.
1954
Notre premier client
Putter’s Pickles livre ses premières chaudières de cornichons dans un restaurant montréalais. Son premier client est Schwartz’s, encore client aujourd’hui.
1994
Diversification et pasteurisation
L’entreprise diversifie son offre. Elle achète un premier équipement de pasteurisation et commence à collaborer avec l’industrie hôtelière. Dix personnes travaillent alors dans une usine de 15 000 pieds carrés.
2000
Diversification et expansion aux États-Unis
Putter’s Pickles arrive aux États-Unis. Pour répondre à la demande, l’entreprise acquiert des équipements de réfrigération et agrandit ses entrepôts.
2002 - 2006
Croissance et évolutivité
Putter’s Pickles se dote d’équipements sur mesure pour faciliter ses activités. L’industrie agroalimentaire québécoise est alors en pleine croissance.
2007
Palettisation automatisée
Pour accélérer les capacités de transformation de son usine de 50 000 pieds carrés, Putter’s Pickles achète des machines de palettisation robotisée. Trente personnes travaillent pour l’entreprise.
2010 - 2022
Optimisation de la production
Putter’s Pickles poursuit l’optimisation de sa production : achat d’équipements, agrandissements et installation d’un nouveau système de filtration de l’eau. L’équipe compte 60 personnes et l’usine est d’une superficie de 74 000 pieds carrés.
2023
Expansion continue
L’entreprise acquiert l’usine des Aliments Whyte’s, située à Saint-Louis, doublant la taille de ses installations. La nouvelle usine compte à elle seule 100 000 pieds carrés. Putter’s s’impose alors comme le plus grand transformateur Canadien de cornichons, piments et choucroute.
Notre vision d'avenir
Notre entreprise est fière de ses origines : elle s’engage à faire rayonner ses racines et ses produits tout en avançant vers l’avenir. Chef de file en fermentation d’aliments, Putter’s Pickles joue un rôle essentiel dans l’écosystème agroalimentaire local. On innove, on appuie nos communautés et on protège l’environnement, année après année. On reste près de notre héritage, mais on voit loin.
Explorez notre offre de produits
Nous nous spécialisons dans la confection d’une gamme de produits naturellement fermentés de haute qualité. Notre offre inclut une variété de cornichons, de piments, de la choucroute et d’autres succulents items.
